Tidak semua orang tahu bahwa lemak babi sangat bermanfaat bagi kesehatan manusia. Ini memperkuat sistem kekebalan tubuh, meningkatkan pencernaan, dan juga memenuhi tubuh dengan asam lemak, elemen pelacak dan vitamin. Selain itu, lemak babi adalah produk yang sangat lezat yang dapat memperkaya potongan dingin atau berfungsi sebagai pengganti sosis dalam sandwich. Dan sebagai suplemen untuk borscht dan kentang goreng, itu akan berguna, yang akan sangat dihargai oleh perwakilan dari jenis kelamin yang lebih kuat. Tetapi bagaimana cara menyiapkan lemak babi sehingga mengungkapkan semua sifat rasanya secara maksimal? Salah satu cara terbaik adalah memanggang dalam foil.
Itu perlu
- - Lemak babi - 1 kg;
- - Bawang Putih - 5 siung besar;
- - Lada hitam bubuk - 1 sdt;
- - Garam - 2 sdm. aku.;
- - Paprika - 1 sdm. aku.;
- - Mayones - 200 ml;
- - adas segar - 1 ikat;
- - kertas timah;
- - Baking tray atau loyang.
instruksi
Langkah 1
Pertama, bilas bacon di bawah air mengalir dan keringkan dengan handuk kertas. Dalam mangkuk kecil, gabungkan lada hitam, paprika, dan garam.
Langkah 2
Kemudian buat beberapa potongan melintang yang dalam di bacon. Gosokkan campuran bumbu yang dihasilkan di semua sisi, beri perhatian khusus pada tempat-tempat di kedalaman potongan.
Langkah 3
Sekarang mari kita siapkan bumbunya. Kupas siung bawang putih dan hancurkan dengan mesin pres atau cincang halus dengan pisau. Potong adas segar. Setelah itu, campur mayones dengan bawang putih dan adas, lalu lapisi lemak babi dengan massa ini.
Langkah 4
Tempatkan benda kerja dalam foil, bungkus ujung-ujungnya sehingga tidak ada lubang, dan masukkan ke dalam lemari es selama satu jam. Setelah waktu berlalu, nyalakan oven dan atur suhu ke 180 derajat.
Langkah 5
Saat oven sedang memanas, keluarkan bacon dari lemari es dan letakkan langsung di foil di atas loyang atau di loyang. Dan kemudian kirim ke oven dan panggang selama 45 menit.
Langkah 6
Saat waktunya habis, keluarkan bacon dan dinginkan. Setelah itu, bisa dipotong-potong dan disajikan dengan makan malam. Atau buat sandwich darinya dan roti hitam, dan sajikan bersama dengan daun bawang sebagai sarapan.
