Resep yang sangat sederhana yang dengannya Anda dapat memanggang kentang dalam oven dan menyajikannya dengan saus hijau yang tidak biasa. Hidangan yang sudah jadi akan menjadi tidak hanya sangat indah, tetapi juga sesehat mungkin.
Itu perlu
- Untuk kentang:
- - 1 kg kentang;
- - 30 ml minyak zaitun;
- - garam dan merica secukupnya.
- Untuk saus:
- - seikat peterseli segar;
- - 2 siung bawang putih;
- - jus setengah lemon;
- - sejumput garam;
- - 15 ml air;
- - 30 ml minyak zaitun;
- - Parmesan parut 50 gram.
instruksi
Langkah 1
Kentang harus dicuci bersih dan dipotong dadu kecil.
Langkah 2
Panaskan oven hingga 200C, campur kentang dalam mangkuk dengan minyak zaitun, tambahkan garam dan merica, taruh dalam satu lapisan di atas loyang yang ditutupi dengan kertas timah. Kami mengirim loyang ke oven selama 45 menit.
Langkah 3
Beberapa menit sebelum kentang siap, siapkan saus yang harum. Potong peterseli, pindahkan ke blender. Tambahkan air, minyak sayur, garam, jus lemon dan parmesan. Giling sampai halus.
Langkah 4
Kami segera menyajikan kentang yang sudah jadi di atas meja bersama dengan saus hijau yang sehat, aromatik dan sangat lezat.
