Kue ini terlihat seperti kue keju manis berukuran besar. Ini pasti akan menarik bagi rumah tangga Anda, karena sangat halus dan harum sehingga tidak mungkin untuk menolak.
Itu perlu
- Gula 1 gelas;
- krim asam 1 gelas;
- Telur 5 buah;
- Keju cottage 500-550 gr;
- Tepung 1 gelas;
- soda 0,5 sdt;
- mentega 50 gram;
- Semolina 1 sendok makan;
- Ceri kering (Anda bisa mengambil beri lagi) 0,5 cangkir.
instruksi
Langkah 1
Kocok dua telur dan setengah gelas gula. Tambahkan soda dan krim asam, aduk. Sekarang Anda perlu menambahkan mentega cair dan tepung ke dalam campuran. Akibatnya, Anda harus memiliki adonan yang tidak terlalu kental, konsistensinya mirip dengan krim asam lemak.
Langkah 2
Untuk menyiapkan isian pai, campurkan tiga telur, semolina, dan keju cottage dengan setengah gelas gula dan aduk rata (Anda bisa menggunakan blender).
Langkah 3
Olesi cetakan dengan minyak sayur dan masukkan adonan ke dalamnya dengan hati-hati, letakkan isian dadih di tengahnya. Letakkan ceri (atau yang lainnya) di atas dadih dan masukkan ke dalam oven (Anda tidak perlu memanaskannya terlebih dahulu). Panggang kue selama sekitar 40 menit pada suhu tidak melebihi 180 derajat.
