Untuk melestarikan semua sifat berharga ikan, nilai gizinya, metode yang sekarang akan kami ceritakan kepada Anda adalah sempurna. Memasak ikan dalam foil dengan sayuran cepat dan mudah, dan Anda akan memiliki hidangan lezat dan hampir diet di meja Anda.
Itu perlu
-
- Ikan - 0,5 kg,
- Bawang bombay ukuran sedang - 1 buah,
- Wortel - 1 buah,
- tomat - 1 buah,
- lada Bulgaria - 1 buah,
- Lemon - 1 buah
- Lada hitam giling,
- Garam.
instruksi
Langkah 1
Cuci bersih ikan, masukkan ke dalam mangkuk. Bumbui dengan garam dan merica, peras jus dari setengah lemon, tutup dan biarkan pada suhu kamar selama sekitar satu jam.
Langkah 2
Potong bawang menjadi setengah cincin dan ingat sedikit dengan tangan Anda, taruh di mangkuk terpisah. Potong wortel dan paprika menjadi dua bagian, potong tomat menjadi kubus. Masukkan semuanya ke dalam mangkuk dengan bawang, sedikit garam dan hancurkan, aduk.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200 ° C. Ambil selembar kertas timah sedikit lebih dari dua kali panjang ikan Anda. Tempatkan beberapa sayuran di atas kertas timah. Isi perut ikan dengan campuran sayuran, letakkan di atasnya, letakkan sisa sayuran dan iris tipis sisa setengah lemon di atasnya. Tutupi bagian atas ikan dengan kertas timah dan bungkus ujung-ujungnya erat-erat dengan amplop.
Langkah 4
Tempatkan ikan dalam foil di atas loyang dan masukkan ke dalam oven selama 20 menit. Setelah mematikan oven, jangan keluarkan loyang, diamkan selama 5 menit, lalu keluarkan ikan dari oven, buka foil dan taruh ikan di piring bersama sayuran, taburi dengan bumbu cincang halus.
