Kentang dengan jamur adalah hidangan yang sangat populer! Itu bisa dimasak dalam wajan, di oven, di selongsong, di foil. Salah satu pilihan yang lezat adalah kentang yang dimasak dalam anggur dan kemudian dipanggang dengan jamur.
Itu perlu
- - kentang 500 g;
- - jamur segar 200 g;
- - bawang putih 2 siung;
- - anggur putih kering 5 sdm. sendok;
- - 3/4 cangkir susu;
- - minyak sayur 2 sdm. sendok;
- - mentega 2 sdm. sendok;
- - lada hitam bubuk;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Kupas kentang, cuci, potong menjadi irisan tipis atau irisan. Masukkan kentang ke dalam panci, tuangkan susu, anggur, tambahkan garam dan merica. Didihkan, masak selama 7 menit, aduk terus.
Langkah 2
Kupas bawang putih, potong-potong. Panaskan minyak sayur dalam wajan, goreng bawang putih di dalamnya. Kemudian tambahkan jamur, masak selama 5-6 menit, aduk terus.
Langkah 3
Olesi loyang dengan mentega. Aduk kentang dan jamur, lalu pindahkan ke bentuk yang sudah disiapkan. Panggang selama 45 menit dengan suhu 180 derajat.
