Salad yang lezat dan tidak biasa. Ini dapat disajikan dengan aman di musim panas sebagai hidangan utama.
Itu perlu
- - 4 butir telur rebus
- - 300 gr hati ayam,
- - 4 buah tomat merah kecil,
- - 100 gr kacang hijau
- - 200 g salad hijau.
- Untuk pengisian bahan bakar:
- - 2 sdm. cuka sari apel
- - 1 sendok teh. madu cair,
- - 2 sdm. minyak zaitun,
- - 1 sendok teh. moster,
- - garam dan merica secukupnya.
- Untuk keripik keju:
- - 50 gram Parmesan.
instruksi
Langkah 1
Pertama, siapkan keripik. Panaskan wajan kering dengan api kecil dan tambahkan keju parut halus ke dalamnya. Segera setelah keju meleleh, segera keluarkan panci dari api dan keluarkan keripik dari panci dengan hati-hati. Kami meletakkannya di piring dan menyisihkannya.
Langkah 2
Potong film dari hati ayam. Potong kecil-kecil, tambahkan garam dan merica sesuai selera. Goreng sampai matang dengan api kecil dalam minyak bunga matahari, sekitar 3-5 menit di setiap sisi. Lalu kita pindahkan ke piring.
Langkah 3
Goreng kacang sampai matang dalam minyak bunga matahari.
Langkah 4
Potong tomat menjadi 2-4 irisan, potong telur menjadi irisan.
Langkah 5
Untuk dressing, masukkan semua bahan ke dalam cangkir dan kocok dengan garpu sampai halus. Setelah itu, 4 sdt. tuangkan dressing ke dalam cangkir terpisah.
Langkah 6
Tambahkan salad ke saus dan aduk rata. Bagilah daun selada di antara empat piring. Taruh hati yang sudah digoreng, potong-potong, tomat, telur dan kacang di atasnya. Tuang 1 sdt setiap porsi. saus, hiasi dengan bagian keripik keju dan sajikan.
