Dalam memasak, ikan udang banyak digunakan. Itu digoreng, direbus, dipanggang dan dipanggang. Ikan udang memiliki rasa yang sangat enak saat diasap atau diasap. Orang Jepang umumnya lebih suka mengkonsumsi ikan udang mentah. Hati penghuni laut ini sangat berharga bagi para pecinta kuliner.
Itu perlu
-
- ikan udang
- Sayuran
- membumbui
- jus anggur
- lemon
- anggur
- sayuran hijau
- krim
instruksi
Langkah 1
Kupas dan bilas ikan udang. Keringkan dengan handuk. Menguliti ikan atau tidak terserah Anda. Bagaimanapun, hidangannya akan terlihat lezat.
Langkah 2
Potong menjadi beberapa bagian. Isi setiap bagian dengan satu siung bawang putih. Selanjutnya, masukkan potongan-potongan itu ke dalam jus anggur atau anggur selama setengah jam.
Langkah 3
Garam dan merica ikan. Tambahkan timi. Letakkan potongan ikan di atas loyang yang sudah diolesi mentega. Tempatkan anggur putih dan merah, irisan tomat di antara potongan.
Langkah 4
Tempatkan dalam oven yang sudah dipanaskan. Waktu memasak tergantung pada ukuran ikan, tetapi tidak lebih dari setengah jam. Ikan udang disajikan di atas meja dengan sayuran dan anggur anggur.
Langkah 5
Congrios dapat digunakan untuk membuat sup yang lezat. Ambil 2 kg ikan. Rebus kepala, kulit, ekor dan siripnya. Tambahkan satu wortel, bawang merah, bawang putih (2 siung), daun salam, merica dan garam ke dalam kaldu dengan bagian congrio. Waktu memasak adalah 30 menit.
Langkah 6
Marinasi ikan udang dengan air jeruk lemon dengan bawang putih, garam dan merica.
Langkah 7
Dalam panci, goreng ringan wortel, kentang, paprika, tomat. Bumbui sayuran dengan daun salam, oregano, garam dan merica. Selanjutnya, tuangkan kaldu di atas sayuran tumis. Saat kaldu mendidih, tambahkan anggur.
Langkah 8
Saat kentang setengah matang, celupkan ikan udang yang sudah diasinkan ke dalam kaldu. Tambahkan beberapa udang setelah 15 menit.
Langkah 9
Sup ini dimakan sangat panas. Saat menyajikan hidangan, tambahkan sesendok krim dan daun ketumbar cincang halus ke setiap mangkuk sup.
