Hampir setiap orang Amerika tahu cara memanggang irisan marshmallow yang lezat, atau marshmallow, yang tidak memerlukan apa pun untuk persiapannya kecuali tongkat kayu dan, pada kenyataannya, api. Namun, ada cara lain untuk menggoreng marshmallow.
Semua tentang marshmallow
Saat dipanggang di atas api, marshmallow Amerika membengkak dan ditutupi dengan kerak emas. Di dalam, ia memperoleh konsistensi krim yang lembut, yang membuat rasanya unik dan tak terlupakan. Marshmallow terbuat dari gelatin, sirup jagung atau gula, ditambah dekstrosa dan rasa kocok. Tidak seperti marshmallow tradisional, marshmallow tidak mengandung putih telur atau saus apel.
Nama marsh mallow dalam terjemahan terdengar seperti "marsh mallow", dari akar tanaman ini digunakan untuk mendapatkan massa marshmallow putih seperti jeli.
Potongan kecil marshmallow ditambahkan ke makanan penutup, salad, es krim, dan juga menghias kue, kue, dan minuman manis panas bersamanya. Ada marshmallow cokelat, karamel, kacang, berwarna, dan beraroma, yang biasanya digoreng di atas api unggun saat mendaki atau piknik. Di Rusia, marshmallow dapat dibeli dalam bentuk silinder empat warna, karena belum tersebar luas di negara itu.
Memanggang marshmallow
Untuk memanggang marshmallow di atas api, Anda memerlukan tongkat kayu (bahkan ranting yang baru dipatahkan), sekantong marshmallow, dan api. Sepotong marshmallow harus digantung pada tongkat dan dengan hati-hati dimasukkan ke dalam api - namun, bukan ke intinya, tetapi secara harfiah di atas api. Setelah marshmallow memperoleh warna emas yang menyenangkan, marshmallow dapat dikeluarkan dari api dan menikmati rasanya yang lezat langsung dari stiknya.
Saat menggoreng marshmallow di atas api, stik harus diputar secara berkala agar marshmallow digoreng dari semua sisi.
Jika Anda tidak memiliki kesempatan untuk piknik, dan Anda benar-benar ingin mencoba marshmallow goreng - jangan berkecil hati - marshmallow dapat dimasak di rumah. Untuk melakukan ini, Anda perlu memanaskan sepotong cokelat, sepotong marshmallow, dan kue kering tanpa pemanis dalam microwave selama tiga puluh detik. Keluarkan bahan-bahan yang dipanaskan dan letakkan di atas satu kue, dan tutup dengan yang kedua di atasnya - Anda akan mendapatkan sandwich lezat dengan isian coklat-marshmallow yang lembut.
Selain itu, marshmallow kecil tanpa rasa dapat ditambahkan ke cappuccino, cokelat panas, atau cokelat panas, yang rasanya lebih enak dengan marshmallow. Potongan marshmallow yang lapang di bawah pengaruh suhu tinggi mengubah konsistensi elastisnya dan berubah menjadi awan vanila yang indah, yang dipuja oleh anak-anak dan orang dewasa.
