Makanan pembuka yang lembut dengan keju mozzarella dan daun bayam. Bukankah ini hidangan yang indah dan ringan?
Itu perlu
- - 10 tomat ceri
- - 200 gr keju mozarella
- - bayam
- - beberapa sendok makan minyak zaitun
- - 1 sendok makan cuka balsamic
- - 1 sendok teh minyak wijen
instruksi
Langkah 1
Bilas bayam dalam air dingin yang mengalir, keringkan dengan handuk kertas, lalu potong sangat halus dan tempatkan dalam mangkuk yang dalam. Anda juga bisa menggiling bayam dalam food processor, tetapi jangan berlebihan, itu harus dicincang halus, tidak dihaluskan.
Langkah 2
Campurkan minyak zaitun dan minyak wijen, saus balsamic, aduk dan tambahkan bayam cincang halus, biarkan semuanya selama setengah jam, lalu saring campuran dari bayam. Selama waktu ini, saus harus jenuh dengan rasa dan aroma produk yang luar biasa ini.
Langkah 3
Tiriskan whey dari keju jika perlu, lalu letakkan keju mozzarella di atas talenan dan potong-potong dengan lembut. Perlu diingat bahwa kejunya sangat empuk, jadi Anda harus berhati-hati saat memotong.
Langkah 4
Bilas tomat ceri, keringkan dan potong menjadi dua, sedikit di tepinya agar tidak pecah. Masukkan keju dan daun bayam ke dalam sayatan, lalu masukkan tusuk sate, taruh semuanya di atas piring dan tuangkan di atas saus. Selamat makan!
