Rebusan vegetarian ini memiliki rasa yang sangat eksotis berkat rempah-rempahnya yang beraroma. Dan biji sesawi terlibat dalam pembakaran lemak dan mempercepat metabolisme.
Itu perlu
- 1 bawang besar
- 400 gr kentang
- 3 siung bawang putih
- 1 ikat daun bawang
- 1 cabai kecil
- 1 sendok teh biji mustard
- 1 lembar daun salam
- Jinten secukupnya
- Kari secukupnya
- 200-250 ml kaldu sayur
- Peterseli
- Garam
- Untuk telur dadar:
- 2 telur
- 1 kuning telur
- 2 sendok makan air mineral
- Sedikit parutan pala
instruksi
Langkah 1
Panaskan minyak dalam wajan dan goreng biji sawi hingga kecoklatan. Cincang halus bawang putih dan cabai, potong bawang menjadi setengah cincin. Kami memasukkan semuanya ke dalam kuali, tuangkan setengah dari kaldu, tambahkan bumbu dan didihkan di bawah tutup tertutup selama sekitar 10 menit dengan api kecil.
Langkah 2
Kupas kentang dan potong menjadi kubus kecil. Tambahkan paruh kedua kaldu, kentang, daun salam ke dalam kuali dan didihkan selama 20 menit lagi. Potong peterseli dan tambahkan ke sayuran beberapa menit sampai empuk.
Langkah 3
Kocok telur dan kuning telur dengan air mineral, tambahkan pala. Goreng dalam wajan anti lengket dengan api kecil tanpa minyak.
Langkah 4
Sajikan kentang jadi di satu piring dengan telur dadar, taburi dengan bawang hijau cincang.
