Bubur jagung sangat sehat dan mudah dicerna. Ini mengandung banyak vitamin. Telah terbukti memperbaharui sel-sel tubuh dan membantu mencegah penyakit jantung.
Itu perlu
- 50 gr bubur jagung
- 200 ml susu (bisa pakai kedelai)
- 4 sendok teh tepung
- 100 gram krim asam
- 2 telur
- 2 sendok makan kecap asin
- 1 mentimun
- 200 g yoghurt alami
- 2-3 siung bawang putih
- Garam dan merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Tuang bubur jagung ke dalam panci dengan susu dan biarkan membengkak selama sekitar 10 menit. Kemudian tambahkan krim asam, campur dan masak dengan api kecil. Jauhkan dari panas dan dingin.
Langkah 2
Campur tepung, telur, kecap dan merica, tambahkan ke bubur jagung dan aduk. Diamkan selama 15 menit.
Langkah 3
Panaskan wajan dengan mentega dan taruh pancake di atasnya dengan sendok. Jika adonan Anda tipis, tambahkan sedikit tepung lagi. Goreng pancake di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
Untuk sausnya, campurkan yogurt, garam, merica, bawang putih yang telah diperas dan mentimun parut. Sajikan dengan pancake.
