Selalu ada saatnya Anda menginginkan sesuatu yang tidak biasa di dapur. Semua orang sudah tahu pangsit dengan kentang dan kol. Bahkan pangsit yang malas hampir tidak dapat mengejutkan siapa pun. Coba kukus pangsit ceri. Anda harus menghabiskan waktu menyiapkan hidangan, tetapi hasilnya akan sepadan.
Itu perlu
- Untuk ujian
- - 2 cangkir tepung;
- - 200 g krim asam;
- - 1 sendok teh soda kue;
- - 1 sendok teh. sesendok gula;
- - sejumput garam;
- Untuk mengisi
- - 1/2 kg ceri;
- - Gula.
instruksi
Langkah 1
Mari kita mulai membuat adonan. Tuang tepung ke dalam mangkuk, lalu krim asam. Masukkan 1 sendok baking soda dan "kubur" dalam krim asam untuk memadamkan. Tambahkan sejumput garam dan sesendok gula. Aduk seluruh massa menggunakan apa pun yang nyaman bagi Anda (sendok, pengocok, garpu). Uleni adonan untuk pangsit dengan tangan Anda sendiri.
Langkah 2
Bagi adonan menjadi beberapa bagian. Sangat diharapkan bahwa mereka setara satu sama lain. Ambil satu bagian seperti itu dan hancurkan menjadi kue. Taruh 4 beri di tortilla, serta setengah sendok teh gula. Jepit ujungnya untuk membentuk pangsit. Operasi ini harus diulang dengan masing-masing potongan adonan.
Langkah 3
Letakkan pangsit yang sudah jadi di atas selembar kertas masak. Jika tidak, ambil piring datar, taburi dengan tepung dan taruh pangsit di sana.
Langkah 4
Tuang air ke dalam wajan. Itu harus dituangkan secukupnya sehingga bagian bawah panci tertutup air. Letakkan kain tipis yang dilipat 4-8 kali di bagian bawah panci. Itu juga harus menutupi bagian bawah panci.
Langkah 5
Rebus air hingga mendidih lalu masukkan bakso. Waktu memasak adalah 5 menit.
Langkah 6
Segera setelah pangsit siap, masukkan ke dalam wadah yang dalam. Atau Anda bisa meletakkannya di piring dan menyajikannya segera.
