Hidangan kelinci yang dimasak dalam oven dalam pot sangat bergizi dan sehat, karena mempertahankan semua vitamin dan zat penting. Hidangan seperti itu sangat berguna bagi orang yang menderita penyakit pada saluran pencernaan. Namun, hidangan "diet" tidak berarti "hambar". Sangat mungkin untuk menyiapkan hidangan liburan, tidak hanya untuk liburan, tetapi juga untuk makan malam biasa, seperti semur dan semur kelinci.
Itu perlu
- - 1 bangkai kelinci;
- - 250 gram lemak babi;
- - 7 bawang bombay, 1-2 potong roti hitam;
- - tepung;
- - Anggur merah;
- - garam lada.
instruksi
Langkah 1
Kami mencuci daging kelinci, potong-potong, gosok dengan garam dan merica.
Maka Anda perlu menggulung potongan-potongan itu ke dalam tepung dan memasukkannya ke dalam panci. Pada saat yang sama, kami mengganti daging dengan irisan lemak babi cincang, kupas dan potong bawang menjadi setengah cincin dan remah roti hitam.
Langkah 2
Isi produk yang ditumpuk dalam panci dengan anggur merah hangat yang diencerkan dengan 1/3 air.
Isi pot harus 3/4 ditutup dengan cairan.
Langkah 3
Kami menempatkan pot dalam oven yang sedikit dipanaskan dan didihkan dengan api kecil selama 1, 5 jam.
Itu harus ditutup dengan penutup untuk mencegah penguapan cairan yang berlebihan.
