Omelet adalah hidangan telur Prancis klasik. Ada banyak sekali resep omelet, dan semuanya sederhana dan mudah dipahami bahkan untuk anak kecil. Dengan munculnya mode untuk gaya hidup sehat, para koki mulai menawarkan telur dadar yang sehat dan tepat dalam ketel ganda.
Itu perlu
- - telur - 3 buah;
- - susu - 200 ml;
- - sayuran segar: tomat, paprika, zucchini;
- - bawang hijau;
- - adas;
- - keju;
- - garam.
instruksi
Langkah 1
Pecahkan telur ke dalam mangkuk yang dalam dan kocok hingga menjadi souffle yang lembut. Tuang sedikit susu ke dalam isinya dan campur semuanya lagi, garam secukupnya.
Langkah 2
Cincang halus sayuran yang sudah dicuci sebelumnya dengan bumbu dan letakkan di bagian bawah piring (mangkuk yang dalam di ketel ganda tanpa lubang di bagian bawah, dirancang untuk memasak sereal, nasi). Tuang massa telur-susu. Taburi dengan keju keras parut halus. Keju akan menahan telur dadar bersama-sama, mencegahnya menjadi berair dan berantakan.
Langkah 3
Waktu memasak adalah 20 menit. Taburkan rempah segar di atas telur dadar yang sudah jadi. Semua elemen jejak yang berguna akan dipertahankan dalam produk yang digunakan untuk telur dadar, karena pengukus adalah cara memasak yang paling lembut.
