Gigi manis secara teratur memanjakan diri dengan hidangan lezat, tetapi pada saat yang sama, tidak ada yang mau dipusingkan untuk waktu yang lama di atas kompor. Di musim panas, Anda dapat menggunakan berbagai buah dalam memanggang, dan karena banyak orang menyukai aprikot, semua orang, tanpa kecuali, akan menyukai pai dengan buah-buahan ini.
Itu perlu
- - telur 4 buah
- - krim asam 1 gelas
- - gula pasir 1 gelas
- - soda kue 1 sendok teh
- - tepung 1, 5 gelas
- - aprikot segar atau kalengan
instruksi
Langkah 1
Jadi, Anda bisa langsung melanjutkan memasak. Kocok telur yang sudah dingin dengan gula. Ini harus dilakukan dalam wadah kering dan bebas lemak. Pilih kecepatan sedang untuk mencambuk, secara bertahap tingkatkan putaran. Massa harus bertambah volumenya.
Langkah 2
Tambahkan setengah gelas krim asam ke dalam adonan, dan campur setengah lainnya dari produk susu fermentasi dengan sesendok soda, yang akan padam sempurna di dalamnya. Sekarang tambahkan krim asam dengan soda ke dalam adonan. Campur semuanya dengan lembut dengan sendok. Sebelum menambahkan tepung harus diayak, adonan akan menjadi lebih lapang saat dipanggang. Aduk semua bahan dengan gerakan lembut dan lembut.
Langkah 3
Yang terbaik adalah menggunakan loyang yang bisa dilepas untuk adonan ini. Lumasi seluruh permukaannya dengan mentega. Suhu dalam oven harus setidaknya 180 derajat. Tuang adonan ke dalam bentuk yang sudah disiapkan dan letakkan aprikot, potong menjadi dua, rapatkan ke seluruh permukaan adonan, tepuk-tepuk ringan. Masukkan ke dalam oven selama sekitar 25 menit.
Langkah 4
Selama 20 menit pertama, jangan melihat ke dalam oven, jika tidak biskuit akan mengendap. Setelah waktu berlalu, keluarkan kue dari oven. Pai akan menjadi mengembang, yang memungkinkan Anda memotongnya menjadi dua bagian dan melapisinya dengan sirup aprikot atau krim asam dengan gula. Kue seperti itu lebih mirip kue, meskipun dimasak beberapa kali lebih cepat.
