Kue-kue Prancis klasik dalam variasi yang lebih sehat, tetapi sama lezatnya! Pastikan untuk mencoba!
Itu perlu
- - 32 g hazelnut yang dikupas;
- - 32 g almond yang tidak dikupas;
- - 2 tupai besar / 3 sedang;
- - 90 g gula icing;
- - 50 gr mentega mentega.
instruksi
Langkah 1
Komponen tak terpisahkan dari pemodal adalah mentega panggang. Lelehkan 50 g mentega dalam wajan yang dalam dan tumis dengan api sedang-tinggi sampai berbau seperti kacang. Ini akan memakan waktu sekitar 4 - 6 menit.
Langkah 2
Olesi loyang dengan minyak. Panaskan oven hingga 230 derajat. Dalam food processor, giling kacang - baik hazelnut maupun almond - dengan gula bubuk. Kemudian tambahkan protein ke dalam campuran dan aduk. Tambahkan mentega cair, aduk kembali.
Langkah 3
Kami mengisi cetakan kami dengan campuran 2/3 dan mengirim ke oven. Waktu memanggang adalah sekitar 25 menit, tanda kesiapan adalah kerak karamel. Keluarkan dari cetakan saat masih hangat, tapi hati-hati - mereka sangat lembut! Selamat makan!
