Jika Anda termasuk pecinta daging babi, cobalah memasaknya dengan saus manis. Kombinasi rasa manis yang luar biasa dengan daging babi, cocok untuk makan malam atau makan siang yang lezat.
Itu perlu
- Untuk 6 porsi:
- -800 gram daging babi
- 3/4 cangkir gula merah muda
- -1 sendok teh paprika
- -1 sendok teh bubuk bawang bombay
- -1/2 sdt bubuk bawang putih
- -3/4 sendok teh garam
- -1/4 sendok teh lada hitam yang baru digiling
- -2 cangkir kaldu ayam
- -1 dan 1/2 sendok makan pasta tomat
instruksi
Langkah 1
Tumis daging babi di semua sisi dengan api kecil. Setelah bagian atasnya kecokelatan, biarkan sedikit berkeringat di atas kompor agar dagingnya masuk.
Langkah 2
Dalam mangkuk, pukul bersama gula merah muda, paprika merah, paprika, bubuk bawang merah, bubuk bawang putih, garam dan merica. Tambahkan pasta tomat ke kaldu ayam dan kocok hingga rata.
Langkah 3
Tuang kaldu ayam yang dicampur dengan campuran dari mangkuk ke dalam panci tempat daging babi direbus. Tutup wajan dengan penutup dan didihkan dengan api kecil selama 7 hingga 8 jam.
Langkah 4
Pindahkan daging babi ke piring dan tiriskan lemaknya.
Langkah 5
Sajikan babi manis dengan kentang, panekuk, atau hidangan Meksiko. Hiasi dengan bumbu dan taburi dengan saus manis sebelum disajikan.
