Hari ini, konter penuh dengan berbagai buah dan beri. Buat kue tar nektarin dengan almond. Makanan penutupnya ternyata aromatik, enak, dan menggugah selera.
Itu perlu
- Untuk ujian
- - mentega beku 100 g;
- - tepung 250 gram;
- - gula 60 gram;
- - telur 1 pc.;
- - sejumput garam.
- Untuk mengisi
- - telur 3 pcs.;
- - gula 80 gram;
- - susu 250 ml;
- - gula vanila 2 sendok makan;
- - pati 250 g;
- - almond giling 150 g;
- - 2-3 nektarin;
- - ceri kalengan diadu.
instruksi
Langkah 1
Persiapan adonan. Potong mentega menjadi kubus, saring tepung. Dari mentega, 2 sendok makan air, air, tepung, gula, telur, uleni adonan yang halus. Bungkus dalam bungkus plastik dan dinginkan selama 30 menit.
Langkah 2
Gulung adonan menjadi lapisan datar dan letakkan di loyang. Tutup dengan kertas roti, tutup dengan kacang polong kering dan panggang dalam oven pada suhu 180 ° C selama 15 menit.
Langkah 3
Untuk isian, cuci bersih nektarin, buang bijinya, potong menjadi dua. Buang ceri kalengan ke dalam saringan, tiriskan sirupnya. Kocok telur dengan susu, gula, gula vanila, pati dan kacang almond.
Langkah 4
Tuang campuran susu yang dihasilkan ke kerak panggang. Kemudian oleskan nektarin dan ceri kalengan di atasnya. Kirim ke oven dan panggang selama 35 menit. Jika mau, Anda bisa menaburkan kue tar yang sudah jadi dengan gula bubuk dan hiasi dengan daun mint segar.
