Sandwich yang disiapkan sesuai resep ini ternyata sangat enak dan memuaskan. Itu dipanggang dalam waktu yang cukup singkat. Ini termasuk daging sapi, arugula segar, mustard Dijon, dll. Hidangan ini bisa memberi kekuatan dan suasana hati.
Itu perlu
- Untuk tiga orang:
- - roti ciabatta - 1 pc;
- - arugula - 70 g;
- - lada yang baru digiling - secukupnya;
- - garam secukupnya;
- - Dijon mustard - 2 sendok makan;
- - jus lemon - 1,5 sdt;
- - minyak zaitun extra virgin - 2 sendok makan;
- - tangkai rosemary - 1 pc;
- - hidangan daging sapi - 280 g.
instruksi
Langkah 1
Keluarkan daging dari lemari es dan simpan pada suhu kamar selama lima belas menit.
Langkah 2
Potong menjadi dua memanjang, olesi dengan satu sendok makan minyak zaitun. Kemudian panggang, menghabiskan tidak lebih dari dua menit di setiap sisi.
Langkah 3
Panaskan oven hingga 200oC, masukkan potongan daging sapi ke dalamnya dan panggang selama 6 menit. Potong ciabatta atau baguette memanjang menjadi dua bagian, olesi satu sisi dengan mustard.
Langkah 4
Tempatkan arugula yang sudah dicuci di atas setengah baguette atau ciabatta. Campurkan minyak zaitun, jus lemon, garam, rosemary, merica. Sikat steak daging sapi dengan larutan ini. Letakkan daging di atas arugula, tuangkan jus yang tersisa dari steak.
Langkah 5
Tutupi bagian atas dengan bagian kedua sanggul. Potong sandwich arugula dan daging sapi menjadi tiga bagian dan sajikan.
