Casserole yang mudah disiapkan dan lezat terbuat dari kentang tumbuk dan jamur panggang.
Itu perlu
- • Kentang - 1 kg;
- • Bawang besar -1 kepala;
- • Jamur segar - 250 g;
- • Bawang putih - secukupnya;
- • Telur - 1 buah;
- • Mentega - 40 g;
- • Minyak bunga matahari - 4 sdm. sendok;
- • Garam dan merica secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Masukkan kentang kupas dan cincang, bawang putih ke dalam panci yang sudah disiapkan, tambahkan air untuk menutupi semua sayuran dengan air, biarkan mendidih, tambahkan garam, merica, masak sampai empuk.
Buat kentang tumbuk dengan tambahan minyak.
Langkah 2
Potong jamur menjadi irisan besar, bawang menjadi cincin. Masukkan jamur ke dalam wajan dengan minyak bunga matahari yang dipanaskan dan goreng sampai setengah matang, lalu tambahkan bawang, garam dan merica. Masak sampai jamur berwarna cokelat keemasan.
Langkah 3
Ambil piring tahan panas yang nyaman, tata bahan - setengah kentang tumbuk berlapis-lapis, distribusikan ke seluruh formulir, lalu masukkan jamur dan bawang dan lapisan kentang tumbuk lainnya dan ratakan dengan baik.
Langkah 4
Kocok telur dan tuangkan di atas casserole, ratakan. Masukkan ke dalam oven selama setengah jam (180 derajat).
