Crouton lavash dengan isian dapat disajikan tidak hanya untuk sarapan atau makan siang, crouton oriental seperti itu akan menjadi camilan yang sangat baik untuk pertemuan ramah, menggantikan keripik toko yang membosankan dengan aditif berbahaya.
Itu perlu
- - 1 lembar besar lavash tipis Armenia;
- - 200 g keju olahan;
- - 3 siung bawang putih;
- - 100-150 g tongkat kepiting;
- - sekelompok kecil dill;
- - 3 sdm. minyak sayur;
- - 2 telur;
- - 1 sendok teh tepung terigu (dengan slide).
instruksi
Langkah 1
Lepaskan tongkat kepiting dari bungkus plastik dan potong halus. Kupas bawang putih dan lewati melalui pers.
Langkah 2
Masukkan keju yang sudah diproses ke dalam mangkuk terpisah dan tambahkan bawang putih melalui mesin press ke dalamnya, aduk rata sehingga bawang putih merata di atas massa keju. Cuci adas dengan air mengalir, keringkan dan cincang halus.
Langkah 3
Lipat selembar roti pita menjadi dua, potong, lalu lipat menjadi dua lagi dan potong. Anda harus memiliki 4 persegi panjang yang identik.
Langkah 4
Oleskan krim keju pada 1 persegi panjang. Taburi keju dengan dill cincang dan taburi dengan stik kepiting cincang di atasnya. Tempatkan lapisan kedua roti pita di atas stik.
Langkah 5
Ulangi hal yang sama dengan lapisan kedua dan ketiga roti pita. Tutupi semua dengan keempat dan tekan dengan ringan. Potong briket yang dihasilkan menjadi potongan-potongan kecil dengan pisau tajam.
Langkah 6
Dalam mangkuk terpisah, kocok telur dengan tepung. Celupkan setiap gigitan ke dalam campuran telur dan goreng dalam minyak sayur di kedua sisi sampai terbentuk kerak emas yang indah.
