Pancake cokelat lezat dengan saus jeruk dapat disiapkan untuk sarapan. Sajikan panekuk ini panas, jadi jangan memasaknya dengan margin. Kami menawarkan dua varian saus jeruk untuk dipilih.
Itu perlu
- Untuk pancake:
- - 500 ml susu hangat;
- - 3 telur;
- - 10 sdm. sendok makan tepung;
- - 4 sdm. sendok makan gula;
- - 3 sdm. sendok pati;
- - 2, 5 sdm. sendok bubuk kakao;
- - sekantong vanillin;
- - minyak sayur.
- Untuk saus jeruk:
- - 2 jeruk;
- - 1/4 cangkir gula;
- - 50 gram mentega.
- Untuk saus jeruk cokelat:
- - 200 ml krim 20% lemak;
- - 100 g cokelat;
- - 1 jeruk.
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan pancake terlebih dahulu. Campur vanilla, telur, gula, kakao. Tambahkan sedikit minyak sayur, tuangkan dalam susu, saring tepung dengan pati. Anda tidak perlu mengikuti resep sepenuhnya - adonan pancake biasanya disiapkan dengan mata, inilah perkiraan jumlah bahan yang akan dibutuhkan.
Langkah 2
Kocok adonan dengan pengocok dan diamkan selama 20 menit.
Langkah 3
Olesi wajan dengan minyak sayur, goreng pancake. Aduk adonan pancake dari waktu ke waktu sepanjang waktu menggoreng.
Langkah 4
Buat saus jeruk. Peras jus dari satu jeruk, kupas yang kedua, potong-potong. Lelehkan mentega dengan gula dengan api kecil. Tambahkan irisan jeruk, tuangkan jus. Anda bisa menambahkan kulit jeruk. Rebus saus selama 10 menit, lalu dinginkan sebentar.
Langkah 5
Jika resep saus ini tidak cocok untuk Anda, siapkan saus cokelat-oranye untuk pancake. Lelehkan cokelat dalam krim, peras jus dari satu jeruk ke dalamnya, masak selama 5 menit.
Langkah 6
Tuangkan saus hangat di atas pancake cokelat panas saat disajikan.
