Pai semolina sangat mudah dan sederhana untuk disiapkan. Ini akan sesuai dengan meja apa pun, baik pesta maupun untuk minum teh keluarga. Pai itu ternyata sangat harum, indah, dan sangat lezat.
Anda akan perlu:
1 sendok teh. semolina, 1 sdm. kefir atau yogurt, 2/3 sdm. gula pasir, 1/2 sdt. garam tanpa slide, 1 sdt. soda disiram dengan cuka, 2 butir telur, 1 kantong vanilin, 1 sdm. l. minyak bunga matahari, 100 gr. beri segar atau beku (beri liar, cranberry, viburnum, buckthorn laut, ceri), 1 kaleng susu kental rebus.
Tuang semolina, gula, garam, dan vanillin ke dalam mangkuk. Campur semua ini dengan baik dan tuangkan kefir, telur orak-arik, soda yang didinginkan. Campur semua ini dengan baik lagi.
Olesi wajan atau loyang dengan minyak sayur. Jika Anda ingin buah beri tetap ada saat dipanggang di atasnya, tuangkan adonan ke dalam loyang atau loyang dan taburkan buah beri di atasnya. Dalam kasus lain, tambahkan beri sambil diuleni.
Kami mengirim pai kami ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180-200 derajat. Kami memanggang selama 30-40 menit. Hingga berwarna cokelat keemasan. Setelah kue dingin, potong-potong kue, taruh di piring, rendam dalam sirup dan lumuri dengan susu kental.
