Tartlet adalah piring adonan dengan porsi kecil untuk salad atau makanan penutup. Biasanya, rasa tartlet netral agar tidak mengganggu rasa hidangan, tetapi terkadang berbagai bahan tambahan dapat ditambahkan ke adonan. Kismis, kacang tanah, kayu manis atau vanillin ditambahkan ke tartlet pencuci mulut. Salad dan tartlet camilan mungkin mengandung bumbu, rempah-rempah, dan keju.
Itu perlu
-
- 2 cangkir tepung terigu
- 1 gelas krim asam
- 100 gram mentega
- garam
- 1 cangkir kacang kering
- kue tartlet
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung.
Langkah 2
Lembutkan mentega.
Langkah 3
Masukkan mentega dan krim asam ke dalam tepung, sedikit garam.
Langkah 4
Uleni adonan hingga elastis.
Langkah 5
Gulung adonan yang sudah jadi ke dalam roti dan bungkus dengan beberapa lapisan cling film.
Langkah 6
Masukkan adonan ke dalam kulkas selama 30-40 menit.
Langkah 7
Giling adonan yang sudah dingin menjadi lapisan 5 mm. tebal.
Langkah 8
Potong lingkaran dari adonan sedikit lebih besar dari diameter cetakan.
Langkah 9
Tempatkan adonan dalam cetakan dan hancurkan perlahan adonan dengan jari-jari Anda.
Langkah 10
Letakkan kacang di bagian bawah tartlet yang sudah dibentuk agar bagian bawah tartlet tidak kehilangan bentuknya saat dipanggang.
Langkah 11
Kami memasukkan formulir ke dalam oven dan memanggang pada 180 derajat selama 20-25 menit.
Langkah 12
Keluarkan tartlet yang sudah jadi dari cetakan dan dinginkan.
