Ini adalah makanan berkalori lebih rendah daripada kentang tumbuk biasa. Apalagi ini lebih menarik dan tidak biasa. Kentang tumbuk dan wortel sangat cocok untuk menu diet, juga untuk puasa, jika Anda mengganti mentega dengan minyak sayur.
Itu perlu
- - 400 gram katrofel
- - 300 gr wortel
- - 1-1,5 gelas susu
- - garam
- - mentega
- - hijau
instruksi
Langkah 1
Ambil sayuran, bilas dengan air mengalir, kupas dengan pengupas sayuran, bilas lagi dengan air hangat.
Langkah 2
Potong wortel dan kentang menjadi potongan-potongan kecil, masukkan ke dalam panci, tutup dengan air sehingga menutupi sayuran, didihkan, garam.
Langkah 3
Masak sampai makanan lunak, sekitar 30 menit. Matikan api, diamkan sebentar, lalu tiriskan kaldu ke dalam wadah terpisah.
Langkah 4
Hancurkan sayuran dengan naksir, secara bertahap tuangkan susu dan sedikit kaldu sayuran ke dalamnya, yang tersisa setelah dimasak. Tambahkan mentega dan mash hingga mengembang dan lembut.
Langkah 5
Letakkan kentang tumbuk di piring, hiasi dengan bumbu, sajikan. Menyajikan kentang tumbuk dan wortel paling baik disajikan dengan ayam atau kalkun.
