Di musim panas, ketika sayuran matang di tempat tidur sesekali, berbagai makanan ringan dari mereka, seperti salad dan makanan ringan, harus dimasukkan dalam diet Anda. Berbagai sayuran cocok untuk dimasak: wortel, bawang, zucchini, seledri, lobak, kol, mentimun, dan bahkan terong. Terong biasanya digoreng. Karena itu, hidangan dengan mereka berlemak dan berkalori tinggi. Namun jika sayuran ini dimasak dan dijadikan bahan utama, maka Anda bisa menyiapkan camilan yang sangat ringan dan sehat.
Itu perlu
- - terong 3 pcs.
- - paprika 3 buah.
- - bawang bombay 1 buah.
- - bawang putih 2 siung
- - sayuran cincang halus fine
- - cuka sari apel (6%) 4 sdm. sendok
- - gula 2 sdt
- - minyak zaitun 7 sdm. sendok
- - garam dan merica secukupnya
instruksi
Langkah 1
Potong terong menjadi kubus atau irisan besar dan rebus dalam air asin.
Langkah 2
Potong paprika dan bawang menjadi potongan-potongan. Cincang halus bawang putih.
Langkah 3
Taruh semua sayuran dalam satu wadah bersama dengan bumbu.
Langkah 4
Siapkan saus: campur cuka dan gula, tambahkan garam dan merica secukupnya. Setelah semua bahan tercampur rata, tambahkan minyak zaitun.
Langkah 5
Isi sayuran dengan saus, aduk rata dan kirim camilan untuk diseduh di lemari es setidaknya selama tiga jam. Makanan musim panas yang ringan sudah siap.
