Mentimun asin ringan adalah hit tradisional musim panas. Mentimun yang lezat dan renyah adalah pilihan camilan terbaik untuk setiap saat sepanjang tahun, tetapi mereka hanya lezat di musim panas. Mentimun asin ringan dengan bawang putih yang disiapkan sesuai resep ini selalu menjadi sangat aromatik dan renyah. Plus, mereka sangat mudah disiapkan.
Itu perlu
- - satu kilogram mentimun
- - satu kepala bawang putih
- - seikat dill
- - satu sendok makan garam
- - tas transparan
instruksi
Langkah 1
Untuk membuat mentimun asin ringan lezat dan renyah, mereka harus disiapkan dengan benar. Untuk pengawetan, disarankan untuk mengambil mentimun dengan ukuran yang sama, sehingga semuanya menyerap garam secara merata. Tuang mentimun kecil yang kuat dengan air selama dua hingga tiga jam. Untuk resep ini, potong ujung mentimun di kedua sisi untuk resep ini.
Langkah 2
Ambil tas bening dan masukkan mentimun ke dalamnya. Kupas satu kepala bawang putih, gosok cengkeh di parutan halus atau potong dalam blender. Cuci seikat dill dan potong halus. Masukkan bawang putih dan adas ke dalam tas.
Langkah 3
Untuk memasak mentimun asin ringan dengan bawang putih dan adas, tambahkan satu sendok makan garam ke jumlah ini. Kocok tas dengan baik agar isinya tercampur rata. Tempatkan sekantong mentimun asin ringan di lemari es. Setelah 12 jam, mentimun siap untuk dimakan.
