Manjakan orang yang Anda cintai dengan kue biskuit Prancis yang paling lembut dengan pistachio dan cokelat putih!
Itu perlu
- 4 telur;
- 200 g pistachio kupas tanpa garam;
- 200 gram gula pasir;
- 4 sdt bubuk pengembang;
- 120 g mentega cair;
- 140 gram tepung;
- 70 gram cokelat putih.
instruksi
Langkah 1
Giling pistachio dalam penggiling kopi dengan gula. Penambahan gula diperlukan, jika tidak, alih-alih remah, Anda akan mendapatkan massa berminyak.
Langkah 2
Ayak tepung dengan baking powder, campur dengan kacang dan gula. Tambahkan mentega cair dan telur yang sudah dikocok sebelumnya. Uleni dengan baik dan dinginkan setidaknya selama 2 jam, dan sebaiknya 8 jam.
Langkah 3
Olesi cetakan dengan mentega dan taburi tepung. Isi setengah dengan adonan - ukuran kue akan bertambah! Panaskan oven hingga 230 derajat dan letakkan kue di sana selama 4 menit, lalu turunkan suhu hingga 150 derajat dan panggang selama 5 menit lagi. Keluarkan formulir mereka hanya jika sudah benar-benar dingin.
