Sarapan ringan yang indah. Ayam di atas sepotong roti Prancis yang renyah dengan basil dan paprika. Opsi pengisian bervariasi sesuai keinginan.
Itu perlu
- - satu baguette Prancis;
- - satu paprika;
- - jeruk nipis;
- - cabe hijau;
- - kepala bawang putih;
- - 4 fillet dada ayam;
- - 0, 5 sdm. daun kemangi;
- - 4 sdm. sendok makan minyak zaitun;
- - garam, merica - secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Potong paprika menjadi 4 bagian, kupas dari bijinya. Juga proses cabai hijau dan cincang halus. Potong dada ayam menjadi 16 bagian. Peras jus dari setengah jeruk nipis ke dalam wadah terpisah, parut kulitnya.
Langkah 2
Panaskan oven. Tempatkan potongan lada di atas loyang, sisi kulit menghadap ke bawah. Masak selama 10 menit, sampai paprika berwarna kecokelatan.
Langkah 3
Masukkan ke dalam tas agar dingin. Kupas bagian lada yang sudah dingin. Potong pulp yang dihasilkan menjadi irisan tipis.
Langkah 4
Dalam mangkuk terpisah, gabungkan jus jeruk nipis dan kulit, cabai, bawang putih yang dihancurkan, minyak zaitun, garam dan merica. Tuang saus yang dihasilkan di atas dada ayam.
Langkah 5
Ambil casserole atau wajan kering dan panggang ayam di dalamnya selama 5-6 menit.
Langkah 6
Sementara itu, potong roti menjadi 8 bagian dengan lebar 2 cm, olesi satu sisi roti dengan minyak zaitun.
Langkah 7
Panggang roti, sisi mentega ke atas, selama 2 menit, sampai berwarna cokelat keemasan.
Langkah 8
Letakkan dua potong roti di piring. Taburi dengan daun kemangi sobek dan 4 potong ayam di atasnya. Letakkan irisan paprika di atas daging.
