Kebanyakan orang tidak dapat membayangkan makan malam tanpa hidangan pertama - sup. Banyak ibu rumah tangga yang tahu cara memasak borscht, tetapi sup ikan kalengan sepertinya sudah ketinggalan zaman. Jadi, untuk menyiapkan sup ini, Anda bisa menggunakan ikan kalengan apa saja. Ini memiliki rasa yang luar biasa, bau dan warna yang menyenangkan. Dan sangat mudah untuk menyiapkannya, dan yang paling penting - dengan cepat.
Itu perlu
-
- Air - 2 liter;
- kentang sedang - 5 buah;
- wortel - 1 buah;
- bawang - 1 kepala;
- Ikan kaleng - 1 kaleng (250 gram);
- daun salam
- garam
- membumbui
- hijau secukupnya.
instruksi
Langkah 1
Tuang air ke dalam panci dan nyalakan api.
Langkah 2
Kupas kentang dan potong menjadi irisan. Celupkan ke dalam air mendidih. Tambahkan daun salam dan bumbu. Masak kentang sampai setengah matang (sekitar 10 hingga 15 menit).
Langkah 3
Kupas wortel dan parut di parutan kasar. Goreng dalam sedikit minyak bunga matahari. Tambahkan bawang cincang halus dan tumis sampai sayuran berwarna cokelat keemasan.
Langkah 4
5 menit sebelum dimasak, tambahkan ikan kaleng, sayuran cincang, dan sayuran goreng ke dalam kaldu. Tambahkan beberapa bawang putih cincang jika diinginkan.
Langkah 5
Biarkan sup berkeringat dengan api kecil selama 2 hingga 3 menit. Selamat makan!
