Ingin mengejutkan keluarga dan tamu Anda? Kemudian buat kue panekuk dengan salmon dan ricotta. Kue dapat disiapkan untuk Shrovetide dan memukau semua tamu dengan kombinasi pancake, salmon, dan ricotta yang tidak biasa.
Itu perlu
- • Tepung - 1, 5 sdm.
- • Kefir - 500 ml
- • Telur - 2 buah.
- • Mentega - 50 g
- • Ricotta - 250 g
- • Krim asam - 200 g
- • Salmon asin ringan - 400 g
- • Dill
- • Bawang hijau
- • Kaviar merah - 50 g
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan pancake. Kocok telur, garam dengan garpu atau pengocok, tambahkan sedikit kefir hangat. Tuang tepung perlahan, aduk terus, agar tidak ada gumpalan. Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam adonan. Campur semuanya dengan baik.
Langkah 2
Sajikan pancake dalam wajan yang sudah dipanaskan.
Langkah 3
Siapkan isian. Masukkan ricotta, krim asam, dan adas cincang.
Langkah 4
Potong salmon menjadi irisan kecil.
Langkah 5
Membuat kue itu mudah. Lapisi panekuk, isian, salmon, dan tutupi semuanya dengan panekuk. Oleskan dengan cara ini lapis demi lapis hingga pancake dan isian habis.
Langkah 6
Hiasi dengan bawang cincang dan kaviar merah.
