Daging ayam adalah bahan yang sangat penting dalam makanan manusia dan merupakan sumber protein yang sangat baik. Jumlahnya pada ayam lebih banyak daripada daging babi tanpa lemak dan bahkan daging sapi. Selain itu, daging ayam diperkaya dengan vitamin B dan mineral. Ayam sangat cocok untuk menyiapkan hidangan pertama, salad, dan juga untuk memanggang.
Langkah 1
Resep 1. "Jilat jari Anda".
• Cuci ham dengan baik di bawah air mengalir. Bumbui dengan garam, merica, dan taburi banyak bumbu. Taburi dengan perasan lemon segar, tambahkan 6 sendok makan mayones, mustard, saus tomat dan aduk rata agar bumbunya merata ke seluruh daging. Dinginkan selama 30 menit.
• Kocok telur sedikit dengan sedikit garam.
• Potong bawang menjadi cincin.
• Letakkan kertas roti di atas loyang dan olesi dengan sedikit minyak bunga matahari.
• Celupkan setiap potongan daging yang sudah diasinkan ke dalam telur kocok dan letakkan di atas loyang. Tempatkan beberapa cincin bawang di atas setiap ham.
• Masukkan daging ke dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat dan panggang selama 60-80 menit. Siram ham dari waktu ke waktu dengan jus yang dilepaskan.
• Tata daun selada di atas piring. Tempatkan daging dengan baik, hiasi dengan tomat dan lobak.
• Hiasan dapat bervariasi. Sayuran sangat bagus untuk daging ayam.
• Dagingnya sangat juicy, empuk dan sangat lezat. Dan hidangannya sangat indah.
Langkah 2
Resep 2. "Kaki ayam di puff pastry."
• Mencairkan adonan. Potong-potong (memanjang) dengan lebar 2-3 cm. Gulung strip sehingga menjadi sedikit lebih tipis, hanya sangat tipis tidak perlu dilakukan.
• Cuci dan keringkan ham dengan baik. Bumbui dengan garam, merica dan gosok dengan bawang putih. Tambahkan mayones dan aduk. Diamkan selama 20-30 menit.
• Potong keju menjadi kubus kecil dan letakkan 3-4 potong di bawah kulit setiap potongan daging pada sisi yang berbeda.
• Bungkus sepotong adonan di sekitar setiap kaki.
• Olesi adonan dengan banyak telur.
• Letakkan ham di atas loyang dan masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan selama 50-70 menit pada suhu 180 derajat.
• Hidangan ini dapat disajikan bahkan tanpa lauk. Ini bergizi, enak dan sehat. Dan hamnya enak rasanya.
