Ikan haring asin sering menjadi tamu tidak hanya di meja pesta. Sangat cocok sebagai camilan, tambahan yang enak dan enak untuk kentang rebus bulat. Herring asin di rumah enak dan mudah disiapkan.
Itu perlu
-
- ikan haring;
- 1 liter air;
- 2 sendok makan gula;
- 4 sendok makan garam;
- 5 merica hitam;
- Daun salam.
instruksi
Langkah 1
Mencairkan ikan haring. Pada saat ini, Anda perlu menyiapkan air garam di mana ikan akan diasinkan. Pertama, Anda perlu merebus satu liter air. Tambahkan dua sendok makan gula, empat sendok makan garam, merica hitam, daun salam ke dalam air. Biarkan air garam menjadi dingin.
Langkah 2
Kemudian bilas herring dengan air dingin. Lepaskan kepala, ekor, sirip, dan isi perut.
Langkah 3
Potong ikan menjadi potongan-potongan kecil. Tempatkan ikan haring dalam wadah apa pun dan isi dengan air garam sehingga benar-benar tertutup.
Langkah 4
Tutup dengan penutup dan biarkan pada suhu kamar selama empat jam. Kemudian dinginkan.
Langkah 5
Dalam sehari, ikan haring siap disantap.
