Keju cottage dan kiwi adalah kombinasi vitamin C dan protein yang hebat. Di musim dingin, Anda benar-benar ingin memanjakan diri dengan sesuatu. Kiwi dan kue jahe akan memukau semua orang dengan rasa dan aromanya yang unik.
Itu perlu
- Adonan:
- - Gula 100 gram;
- - Tepung 150 g;
- - Mentega 100 g;
- - Telur 2 pcs.;
- - Kenari 50-60 g;
- - Jahe giling 0,5 sdt;
- - Soda 0,5 sdt;
- - Kayu manis bubuk 0,5 sdt
- Krim:
- - Keju cottage 100 g;
- - keju dadih 150 g;
- - Gula bubuk 2-3 sdm;
- - Kiwi segar 5 pcs.
- Impregnasi:
- - Jus jeruk.
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung dan potong kacang. Campur tepung, bumbu dan kacang dalam mangkuk. Kocok mentega cair lembut dengan gula sampai mengembang. Aduk telur satu per satu.
Langkah 2
Campur campuran tepung dengan campuran telur, tambahkan soda yang didinginkan dengan cuka. Uleni adonan, jangan kencang dan menempel di tangan Anda. Tutup dengan bungkus plastik dan dinginkan selama 20-30 menit.
Langkah 3
Olesi loyang dengan mentega dan taburi dengan tepung. Masukkan adonan ke dalam cetakan dan ratakan, cetak sisi-sisinya. Panggang massa sampai warna kuning muncul dalam oven yang dipanaskan hingga 180 derajat. Keluarkan kue yang sudah jadi dari cetakan dan biarkan hingga dingin. Peras jus dari setengah jeruk dan jenuh kue beku dengannya.
Langkah 4
Untuk krim, kocok keju cottage dengan gula bubuk. Kemudian tambahkan keju cottage dan kocok lagi. Saat kue sudah dingin, oleskan semua krim di atasnya. Atas dengan irisan kiwi. Taburkan sedikit gula halus di atas kue.
