Cara Membuat Sup Bawang Putih

Cara Membuat Sup Bawang Putih
Cara Membuat Sup Bawang Putih

Daftar Isi:

Sup bawang putih adalah hidangan masakan Prancis. Ternyata sangat memuaskan, enak dan aromatik. Sup harus disajikan dengan crouton.

Cara membuat sup bawang putih
Cara membuat sup bawang putih

Itu perlu

  • - 100 gr bawang putih
  • - 800 ml air
  • - 200 ml susu
  • - 4 kuning telur
  • - garam, merica secukupnya
  • - minyak sayur
  • - 100 gram roti tawar
  • - hijau

instruksi

Langkah 1

Pertama, ambil panci, masukkan bawang putih dan tuangkan air mendidih di atasnya, nyalakan api, biarkan mendidih selama 2-3 menit. Angkat, cincang halus dan goreng dalam minyak sayur sampai berwarna cokelat keemasan.

Langkah 2

Potong roti putih menjadi kubus dan goreng dalam wajan tempat bawang putih digoreng. Crouton akan dibuat dengan saus bawang putih.

Langkah 3

Saring air di mana bawang putih dimasak ke dalam panci untuk memasak sup. Isi dengan air mendidih.

Langkah 4

Kocok 4 kuning telur dan tuangkan dalam susu, garam dan merica secukupnya. Campur dengan baik.

Langkah 5

Didihkan air dalam panci dan tuangkan campuran susu dengan kuning telur dalam aliran kecil. Saat sup mendidih, angkat dari api dan tuangkan bawang putih tumis ke dalamnya.

Langkah 6

Tuang sup ke dalam mangkuk dan sajikan panas dengan crouton dan rempah-rempah. Dibutuhkan 40 menit waktu luang untuk memasak sup.

Direkomendasikan: