Gulungan pisang yang lembut dan lapang dengan krim asam - tingkat kesenangan tertinggi. Dan jika Anda menuangkan cokelat susu di atasnya, kenikmatannya tidak akan terbatas. Hidangan ini dapat dengan mudah disiapkan di rumah.
Itu perlu
- - 4 putih telur;
- - 4 kuning telur;
- - 1 cangkir gula;
- - sejumput garam;
- - 1 gelas tepung;
- - mentega;
- - 1-2 pisang;
- - cokelat susu di bar;
- - gula icing;
- - pengental.
instruksi
Langkah 1
Kocok putih dengan sedikit garam dan segelas gula. Sambil diaduk, tambahkan kuning telur satu per satu ke dalam mangkuk. Kemudian tambahkan tepung dalam porsi kecil juga.
Langkah 2
Lapisi loyang besar dengan kertas roti yang diolesi mentega. Tuang adonan yang dihasilkan di atasnya. Panggang selama 10-15 menit dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 180 derajat. Gulung adonan panas bersama-sama dengan kertas menjadi gulungan dan biarkan hingga dingin.
Langkah 3
Kocok krim asam dengan mixer, tambahkan sedikit gula bubuk dan pengental. Buka gulungan gulungan yang sudah dingin dan olesi dengan krim asam. Tempatkan pisang yang sudah dikupas dan dipotong sesuai ukuran di tepi gulungan. Gulung dalam gulungan, lepaskan kertas roti.
Langkah 4
Lelehkan cokelat dalam microwave selama 30-40 detik. Oleskan pada gulungan pisang, lalu biarkan hidangan di lemari es selama 24 jam.
