Cara terbaik untuk memberi makan dan menyenangkan keluarga dengan makan malam yang lezat adalah dengan memanggang pai harum yang tidak hanya enak dan bergizi, tetapi juga kaya akan berbagai isian.
Itu perlu
-
- 1 sendok teh. kefir
- 2 sdm. l. Sahara
- 1 sendok teh garam
- 1 telur
- 1 sendok teh soda
- cuka
- 2 sdm. l. minyak sayur
- 2 sdm. tepung
- isian apa saja untuk pai.
instruksi
Langkah 1
Pertama, Anda perlu menyiapkan adonan. Untuk melakukan ini, tuangkan 1 gelas kefir ke dalam mangkuk, tambahkan satu telur, 1 sdt. garam, 2 sdm. l. Sahara. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan 1 sdt. soda disiram dengan cuka dan aduk perlahan lagi. Tambahkan 2 sdm. l. minyak sayur. Biarkan sebentar.
Langkah 2
Setelah massa mulai menggelembung, mulailah menambahkan tepung secara bertahap. Pada saat yang sama, adonan tidak boleh terlalu kencang. Diamkan adonan di dalam mangkuk, tutup sebentar dengan serbet untuk melarutkan gluten.
Langkah 3
Setelah adonan mengembang, olesi tangan dan rolling pin dengan minyak sayur. Letakkan isian di atas adonan yang sudah digulung dan cetak pai.
Langkah 4
Tuang ke dalam minyak bunga matahari dan nyalakan. Masukkan pai ke dalam wajan panas dengan jarak satu sama lain, karena ukurannya akan bertambah dalam prosesnya. Goreng satu sisi sampai matang tanpa penutup, lalu balikkan pai, tutup dan kecilkan api. Goreng sampai berwarna cokelat keemasan.
