Sifat menguntungkan dari ikan merah sudah jelas. Chum adalah sumber protein dan asam lemak terbaik untuk membantu meremajakan tubuh. Medali salmon chum adalah hidangan yang sangat baik dengan beberapa pilihan memasak. Anda bisa memasaknya dengan atau tanpa isian. Itu semua tergantung pada preferensi Anda.
Bahan:
- Salmon chum - 500 g
- Champignon - 200 g
- Keju keras - 150 g
- Beras - 150 g
- Mentega - 50 g
- Minyak zaitun - 0,5 sdm l.
- Bawang putih - 2 buah.
- Bawang hijau - 50 g
- Garam
- Lada hitam giling
Persiapan:
- Siapkan produk untuk digunakan. Rebus nasi dalam air asin ringan.
- Kupas bawang putih. Potong menjadi kubus.
- Lelehkan mentega dan minyak zaitun dalam wajan. Menggerakkan. Tambahkan dan goreng bawang sampai transparan di atas api sedang.
- Cuci dan keringkan jamur. Potong menjadi irisan.
- Tambahkan jamur ke wajan bawang dan goreng sampai empuk. Bumbui dengan merica dan garam sesuai selera.
- Lapisi loyang dengan kertas roti. Olesi dengan minyak zaitun.
- Bilas ikan, keringkan. Potong menjadi irisan yang rapi. Lipat potongan chum menjadi cincin dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas. Agar cetakan ikan tidak berantakan, bungkus daun bawang dengan bulu.
- Campurkan nasi, jamur, dan bumbu cincang dalam mangkuk yang dalam. Letakkan isian di tengah cincin ikan.
- Parut keju hingga halus dan taburkan ikan di atasnya.
- Panaskan oven hingga 180 derajat. Masukkan loyang ke dalam oven dan panggang selama 15 menit. Cobalah untuk tidak mengekspos salmon chum secara berlebihan, jika tidak ikan akan menjadi kering.
- Keluarkan ikan dari oven dan siapkan untuk disajikan, ingat untuk mengeluarkan bawang hijau.
