Pasta cokelat Nutella sangat lembut dan rasanya tak tertandingi. Dia dapat dengan mudah menghias kue untuk meja pesta, muffin, atau kue mangkuk. Para tamu akan senang dengan kelezatannya dan pasti akan mencoba mencari tahu rahasia pasta. "Nutella" sangat mudah disiapkan di rumah.
Itu perlu
- - susu 4 gelas;
- - kacang cincang (kenari, kacang tanah, kacang mete) 4 sdm. sendok;
- - gula 4 gelas;
- - tepung terigu 4 sdm. sendok;
- - kakao kering 5 sdm. sendok;
- - mentega 250 gr.
instruksi
Langkah 1
Dalam mangkuk yang dalam, campur bubuk kakao (Nesquik cocoa sempurna), gula dan tepung. Jika Anda berlebihan dengan bubuk kakao, Nutella buatan sendiri yang dihasilkan bisa terasa pahit, dan jika terlalu banyak cokelat, rasanya terlalu manis.
Langkah 2
Tuang susu ke dalam campuran dalam porsi kecil. Pada tahap ini, Anda harus bertindak sangat hati-hati, cobalah untuk menghindari munculnya benjolan, karena nantinya akan cukup sulit untuk menghilangkannya. Massa harus dikocok dengan mixer listrik, tetapi jika tidak ada, maka Anda dapat menanganinya dengan pengocok sederhana atau bahkan garpu.
Langkah 3
Kami menaruh pasta masa depan kami di atas api kecil dan didihkan. Aduk campuran terus-menerus, jika tidak maka akan terbakar dalam satu pukulan dan menempel pada piring.
Langkah 4
Sekarang saatnya menambahkan kacang. Yang terbaik adalah menggorengnya terlebih dahulu, maka pasta akan mendapatkan rasa gurih yang istimewa. Giling kacang dengan blender. Jika Anda tidak memiliki blender, Anda bisa menggunakan rolling pin biasa.
Langkah 5
Setelah kacang ditambahkan, pasta masih perlu dimasak selama 10-15 menit lagi. Segera setelah massa mulai mengental perlahan, matikan api.
Langkah 6
Dinginkan pasta dan pindahkan ke stoples. Seperti yang Anda sendiri lihat, membuat Nutella di rumah tidak sulit sama sekali.
