Muffin sangat mudah disiapkan. Makanan penutup yang begitu lezat sangat cocok untuk perayaan apa pun. Ini adalah kesempatan bagus untuk memanjakan orang yang Anda cintai dengan kue mangkuk kecil yang luar biasa.
Bahan untuk 6 muffin:
- 75-80 g cokelat hitam alami;
- 55 g olesan cokelat;
- 170 gram tepung;
- 1, 5 sdt bubuk pengembang;
- 3 sdm bubuk kakao;
- 60 gram gula pasir;
- beberapa telur;
- 1 sendok teh vanila;
- 4-5 sendok makan minyak sayur;
- 4 sendok makan susu;
- 55 gr kacang hazel.
Persiapan:
- Pertama, Anda perlu memanaskan oven hingga 180 derajat. Lebih baik memasukkan cetakan kertas ke dalam cetakan cupcake.
- Kacang harus digoreng dalam wajan, didinginkan dan dikupas. Cincang halus hazelnut yang sudah dikupas. Anda benar-benar dapat menggunakan semua jenis kacang. Mereka akan memberi makanan panggang Anda rasa yang luar biasa.
- Dalam cangkir, campur baking powder dan kakao dan tepung yang diayak.
- Pecahkan cokelat menjadi potongan-potongan kecil dan tempatkan dalam mangkuk bersama dengan selai kacang cokelat. Rebus air dalam panci dan taruh semangkuk cokelat di atasnya. Panaskan dengan api kecil, aduk sesekali. Setelah cokelat meleleh, Anda bisa mengeluarkannya dari api.
- Kocok telur dan gula dalam mangkuk. Tambahkan susu, vanila, dan mentega di sana. Campur semuanya dengan seksama sampai massa cair homogen dengan gelembung.
- Tuang konsistensi cokelat leleh ke dalam campuran dengan telur. Campur semuanya dengan pengocok.
- Tambahkan sisa bahan dan aduk.
- Masukkan adonan ke dalam cetakan untuk dua pertiga. Taburi dengan hazelnut di atasnya.
- Masukkan muffin ke dalam oven selama 25-30 menit. Kesiapan diperiksa dengan tongkat kayu atau tusuk gigi. Jika keluar kering, maka hidangan sudah siap.
- Anda bisa mendinginkan muffin sedikit dan meletakkannya di piring.
