Tidak sulit untuk menyiapkan gulungan cokelat dengan isian yang lapang. Isinya ternyata sangat lapang - hanya meleleh di mulut Anda, kesenangan belaka!
Itu perlu
- Ambil untuk tes:
- - gula - 120 gram;
- - tepung - 60 gram;
- - tiga telur;
- - sejumput vanillin dan garam;
- - bubuk kakao - 1 sendok makan;
- - baking powder - 0,5 sendok teh.
- Untuk isian yang Anda butuhkan:
- - keju cottage - 200 gram;
- - krim asam, gula icing, kelapa - masing-masing 3 sendok makan;
- - mentega - 1 sendok makan yang ditumpuk.
instruksi
Langkah 1
Siapkan adonan. Untuk melakukan ini, kocok telur dengan gula, vanila, dan garam. Aduk tepung dengan kakao dan baking powder, saring ke dalam adonan. Campuran.
Langkah 2
Lapisi loyang dengan kertas roti, olesi dengan minyak, tuang adonan, pipihkan menjadi persegi panjang. Masukkan ke dalam oven selama sepuluh hingga lima belas menit (suhu 180 derajat). Hanya saja, jangan terlalu kering!
Langkah 3
Siapkan isian. Untuk melakukan ini, kocok semua komponen isian dengan kecepatan mixer rendah.
Langkah 4
Pisahkan kue yang sudah jadi dari kertas, gulung selagi panas. Biarkan selama lima menit. Kemudian buka, olesi dengan isian, gulung lebih kencang, hiasi sesuai keinginan, masukkan ke kulkas selama satu jam. Gulungan cokelat sudah siap, buat teh!
