Daging ayam memiliki rasa yang lembut dan kombinasi daging dan keju yang luar biasa. Daging ayam disiapkan dengan sangat cepat dan sangat cocok untuk lauk apa pun.
Bahan-bahan untuk daging ayam:
- 0,5-0,6 kg dada ayam;
- 150 gram keju;
- 2 butir telur mentah;
- 80-90 gram tepung;
- 90 gram mayones;
- adas hijau;
- sedikit merica bubuk, garam;
- beberapa sendok makan minyak bunga matahari untuk menggoreng.
Memasak daging ayam dengan keju:
1. Potong ayam yang didinginkan atau dicairkan menjadi potongan-potongan yang tidak terlalu besar dan kocok. Gosok ringan dengan campuran merica dan garam, biarkan berbaring sebentar.
2. Sementara itu, Anda perlu mencampur telur dengan baik dengan tepung dan mayones, tambahkan adas cincang dan merica dan garam ke dalamnya.
3. Untuk setiap potongan ayam, Anda perlu memasukkan sesendok saus yang dihasilkan. Anda perlu menggoreng daging dalam wajan panas dengan mentega, saus telur turun.
4. Letakkan lapisan keju parut di atas daging dan tuangkan di atas campuran telur dengan sendok.
5. Setelah bagian bawahnya kecoklatan, balikkan potongan ayam dan goreng juga sampai empuk.
Daging ayam yang empuk dan lezat cocok dengan berbagai lauk pauk. Karena itu, mereka dapat disajikan dengan kentang dan dengan pasta, nasi, atau soba. Anda juga bisa mencoba chicken chop yang dipasangkan dengan sayuran rebus seperti kol, zucchini, atau sayur rebus.
