Solusi orisinal untuk meja pesta. Berkat persiapan khusus daging, itu akan mudah dicerna. dan dengan tambahan keju dan tomat akan mendapatkan cita rasa masakan Italia. Ini dapat disajikan dengan lauk dan sebagai hidangan independen.
Itu perlu
- 300 gram daging babi
- 1 telur
- 40 gr tepung
- 1 tomat
- 50 gr keju
- 2 sendok makan air
- garam dan merica sesuai selera
- 2 sendok makan minyak sayur
instruksi
Langkah 1
Potong daging babi menjadi irisan selebar 5-7 mm, letakkan di atas talenan dan tutup dengan cling film. Kami mengalahkan, menghapus film dan garam secukupnya.
Langkah 2
Memasak adonan: pecahkan telur di mangkuk terpisah, kocok sedikit, garam, tambahkan tepung. Kami mencampur semuanya. Biarkan adonan sedikit diseduh di tempat yang hangat.
Langkah 3
Celupkan daging ke dalam adonan dan goreng dalam wajan dengan tambahan minyak sayur selama 5-7 menit.
Langkah 4
Potong tomat menjadi irisan, beri garam, parut keju.
Langkah 5
Balikkan daging, taruh irisan tomat dan sedikit keju parut di atasnya. Tutup panci dan goreng selama 7-10 menit lagi.
Langkah 6
Tempatkan daging dengan hati-hati di atas piring. Sajikan dengan bumbu.
