Muffin lezat dengan kacang, keju, dan selai akan menjadi hidangan penutup yang lezat untuk seluruh keluarga. Hidangan disiapkan dengan cepat dan mudah. Jumlah makanan yang ditentukan cukup untuk 10 porsi.
Itu perlu
- - keju olahan lunak - 125 g;
- - tepung - 2 gelas;
- - selai jeruk - 300 g;
- - gula - 200 g;
- - gula icing - 2 sdm. aku.;
- - garam - 2 sdt;
- - baking powder untuk adonan - 2 sdt;
- - oranye - 1 buah;
- - kenari (kupas) - 50 g;
- - minyak sayur - 1 sdm. aku.;
- - mentega - 80 g;
- - susu 2, 5% - 150 ml;
- - telur - 1 pc.
instruksi
Langkah 1
Persiapan adonan. Campur tepung terigu, garam dan baking powder.
Langkah 2
Hapus kulit dari jeruk. Giling kacang dengan blender (atau dalam penggiling kopi) sampai hancur halus.
Langkah 3
Kocok mentega dan gula halus hingga lembut. Tambahkan telur, kulit jeruk, kacang tanah dan susu ke dalam campuran. Menggerakkan. Kemudian tambahkan tepung dalam porsi kecil. Adonan harus lembut dan lentur. Diamkan adonan di lemari es selama 30 menit.
Langkah 4
Campurkan keju leleh dengan selai, aduk.
Langkah 5
Olesi loyang muffin dengan minyak sayur, isi setengah dengan adonan. Kemudian taruh campuran keju dan selai (1-2 sdt) di atas adonan. Beri adonan lagi pada isian, isi cetakan 3/4 penuh. Panggang muffin pada 220 derajat selama 20 menit. Keluarkan muffin yang sudah disiapkan dari cetakan, taruh di atas piring, taburi dengan gula bubuk dan kulit jeruk. Cupcake sudah siap! Selamat makan!
