Pancake, yang sangat populer di negara-negara Asia, mungkin juga menarik bagi Anda!
Itu perlu
- Untuk 20 pancake:
- - 140 g tepung beras;
- - 60 g pati (nasi, kentang);
- - 400 g susu;
- - 4 sendok makan Sahara;
- - 4 butir telur;
- - 100 g mentega cair;
- - sejumput garam.
- Untuk saus:
- - buah yang dikupas dan dipotong dadu;
- - 100 g mentega;
- - 100 g air;
- - 7 sdm. gula merah;
- - 0,5 sdt kayu manis;
- - 4 sendok makan minuman keras.
instruksi
Langkah 1
Ayak tepung dengan pati dalam wadah terpisah. Kocok susu dengan gula, telur, mentega dan sedikit garam. Tuang tepung, uleni adonan tanpa gumpalan dengan mixer.
Langkah 2
Panggang dalam wajan yang dipanaskan dengan baik, aduk adonan setiap kali, karena tepung beras cenderung mengendap di dasar wadah.
Langkah 3
Campur mentega dengan minuman keras, air, gula, kayu manis dalam panci kecil dan didihkan. Tambahkan buah potong dadu dan masak sampai buah lunak, sekitar 15 menit. Sajikan pancake dengan saus pedas.
