"Gamberetti" adalah pizza Italia dengan udang panggang dan rasa bawang putih. Makanan pembuka ini sangat cocok untuk kumpul bersama teman atau pesta lainnya.
Itu perlu
- - adonan ragi siap pakai 500 g;
- - zucchini 1-2 pcs;
- - tomat kering dalam minyak 100 g;
- - udang kupas 250 g;
- - bawang putih 1 gigi;
- - tomat kalengan dalam jus mereka sendiri, atau
- pure tomat 200 g;
- - mozzarella 200 gram;
- - saus pesto 100 g;
- - daun kemangi.
instruksi
Langkah 1
Potong zucchini dan mozzarella menjadi irisan tipis. Tomat kering matahari - potong-potong. Bagi adonan menjadi 4 bagian, gulung tipis di atas permukaan yang ditaburi tepung untuk membuat 4 kue pipih. Letakkan di atas loyang yang dialasi kertas roti.
Langkah 2
Taruh tomat kalengan atau pure tomat, kupas dan cincang bawang putih di atas adonan dan panggang selama 10 menit pada suhu 220 ° C. Letakkan zucchini, udang, dan mozzarella di atas kue dan panggang lagi selama 15 menit.
Langkah 3
Keluarkan pizza gamberetti yang sudah jadi dari oven. Tempatkan 2-3 sendok teh saus pesto di masing-masing, taburi dengan daun kemangi.
