Cheesecake adalah makanan penutup mentah. Mereka terbuat dari keju atau keju cottage. Vanila, kayu manis, cokelat sering ditambahkan ke kue keju, dan buah-buahan serta beri sering ditambahkan sebagai hiasan.
Itu perlu
- - remah biskuit -1 gelas
- - gula - 3 sendok makan
- - mentega atau margarin - 3 sendok makan
- - krim keju - 1,2 kg
- - gula - 1 gelas
- - tepung - 3 sdm.
- - vanillin - 1 sendok makan
- - krim asam - 1 gelas
- - telur - 3 buah.
- - Selai ceri
instruksi
Langkah 1
Lelehkan mentega. Selanjutnya campurkan dengan remah kue, gula dan mentega/margarin lalu panggang dengan suhu 170 o C selama 10 menit.
Langkah 2
Untuk isian, campur gula, keju lunak, vanilin, dan tepung dalam blender. Sambil mengaduk massa yang dihasilkan, tambahkan telur, lalu krim asam. Sebarkan campuran ke atas kerak dan kemudian panggang selama satu jam. Pengisian harus menjadi lebih stabil.
Langkah 3
Masukkan pai yang dihasilkan ke dalam lemari es selama 4 jam, lalu olesi permukaannya dengan selai ceri.
