Swiss … Apa yang dikaitkan dengan negara ini? Dengan jam tangan, bank, dana moneter dunia, kosmetik berkualitas … Dengan kemewahan dan kekayaan. Mari kita membawa sepotong kemewahan ke dalam hidup kita! Selain itu, sangat mudah - memanggang kue Swiss.
Itu perlu
-
- Untuk ujian:
- tepung - 2-2, 5 sdm,
- gula - 1, 5 sdm,
- margarin - 1 bungkus,
- telur - 2 buah,
- almond - 250 gram
- kayu manis - 1 sdt,
- jahe giling - 1 sdt,
- soda - 1 sdt
- Untuk glasir:
- susu atau cokelat putih - 1 batang,
- mentega - 20 gram
- susu - 2 sendok makan
instruksi
Langkah 1
Hancurkan margarin lunak dalam mangkuk yang dalam dengan gula. Tambahkan telur dan kocok.
Langkah 2
Potong almond halus dan tambahkan ke mangkuk yang sama, tambahkan juga kayu manis dan jahe. Aduk rata untuk mendistribusikan almond secara merata ke seluruh adonan.
Langkah 3
Tambahkan tepung secara bertahap, uleni adonan dengan tangan Anda. Saat adonan lepas dari tangan Anda, tambahkan soda kue yang sudah diseduh. Anda bisa memadamkan soda dengan cuka atau asam sitrat, atau jus lemon. Uleni adonan secara menyeluruh.
Langkah 4
Tambahkan sedikit tepung lagi, letakkan adonan di atas meja tepung dan gulung menjadi tali dengan diameter sekitar lima sentimeter. Potong tourniquet menjadi irisan tipis.
Langkah 5
Tempatkan kue di atas loyang yang dilumuri minyak dan masukkan ke dalam oven.
Langkah 6
Panggang kue dalam oven yang sudah dipanaskan pada 180-200 derajat selama 5-7 menit.
Langkah 7
Siapkan lapisan gula: pecahkan batang cokelat menjadi beberapa bagian, tuangkan ke dalam panci, tambahkan susu dan mentega. Nyalakan api terkecil di atas kompor dan aduk terus. Masak sampai coklat benar-benar larut.
Langkah 8
Celupkan biskuit yang sudah jadi ke dalam lapisan gula dan letakkan di rak kawat untuk mengeras. Saat lapisan gula pada kue telah mengeras, kue siap untuk dimakan. Selamat makan!
