Nasi cocok dengan makanan laut apa pun, termasuk udang. Gunkan dengan udang dan keju adalah hidangan lezat dan orisinal yang bahkan dapat disajikan di meja pesta.
Itu perlu
- - 2 lembar rumput laut nori;
- - 150 gram keju dadih apa pun;
- - 200 gram udang rebus;
- - 200 gram beras.
instruksi
Langkah 1
Nasi untuk gunkan harus direbus sesuai dengan semua aturan, seperti yang dilakukan untuk sushi dan roti gulung. Pada akhirnya, itu juga harus ditaburi cuka beras dengan gula dan rempah-rempah, lalu biarkan diseduh. Sangat penting untuk tidak memasak produk terlalu lama, jika tidak, rasa akhir hidangan dapat benar-benar rusak.
Langkah 2
Setiap lembar nori harus dipotong dengan hati-hati menjadi potongan-potongan persegi berukuran sekitar 3 kali 7 sentimeter menggunakan gunting dapur. Untuk kenyamanan pemotongan, Anda bisa membasahinya sedikit dengan air matang hangat.
Potongan yang dihasilkan harus dilipat dengan hati-hati sehingga Anda mendapatkan cetakan oval tanpa alas. Mereka harus memegang teguh dan tidak berantakan.
Langkah 3
Di bagian bawah ganggang yang digulung, nasi suam-suam kuku diletakkan. Untuk mencegahnya jatuh dari bawah, itu harus hati-hati dirusak dengan jari-jari Anda. Hal utama adalah tidak sengaja memecahkan dinding gunkan masa depan. Jika ini terjadi, lebih baik mengambil bagian baru, dan tidak mencoba menghidupkan kembali yang lama.
Langkah 4
Udang rebus harus dikupas secara menyeluruh, dibilas dengan air dingin dan dicincang halus dengan pisau. Untuk aroma, yang terbaik adalah merebusnya dalam air dengan tambahan daun salam dan berbagai bumbu. Selanjutnya, udang harus dipindahkan dengan hati-hati dengan keju dadih.
Langkah 5
Massa dadih-udang diletakkan di atas bantal nasi sehingga gunkan diisi sampai penuh dengan isian. Sajikan hidangan dengan kecap dan wasabi. Yang terbaik adalah mulai mencicipi segera setelah persiapan.
