Kue keju itu sendiri enak, hangat, sehat - solusi ideal untuk sarapan. Tetapi Anda dapat sedikit mendiversifikasi syrniki biasa dengan menambahkan kesemek emas ke dalamnya.
Itu perlu
- - 200 g keju cottage 9% lemak;
- - setengah kesemek;
- - 1 butir telur;
- - 2 genggam remah roti;
- - 3 sdm. sendok makan tepung terigu;
- - 1 sendok teh. sesendok gula;
- - sejumput gula vanila;
- - minyak sayur.
instruksi
Langkah 1
Kocok satu telur ke dalam dadih, tambahkan gula, vanilin, Anda bisa menambahkan sedikit garam. Kupas kesemek (Anda tidak perlu mengupasnya, tetapi ini akan membuat syrniki lebih empuk), buang tulangnya, potong dagingnya menjadi kubus kecil.
Langkah 2
Pertama tambahkan beberapa sendok makan tepung ke dadih, lalu potongan kesemek, aduk. Jika Anda ingin menambahkan tepung, maka tambahkan. Itu semua tergantung pada juiciness kesemek dan kadar air dari keju cottage yang dipilih. Konsistensi adonan untuk kue keju mengingatkan pada krim asam kental.
Langkah 3
Gulung sesendok massa yang dihasilkan dalam remah roti, goreng kue keju dalam minyak sayur yang dipanaskan. Segera setelah kue keju dengan kesemek berwarna kecoklatan di satu sisi, balikkan, goreng dengan cara yang sama di sisi lainnya.
Langkah 4
Siapkan kue keju dari semua adonan dadih yang dihasilkan. Letakkan kue keju yang sudah disiapkan di atas piring. Yang terbaik adalah menyajikannya hangat, Anda bisa menuangkannya dengan susu kental atau sirup manis pilihan Anda di atasnya. Bersama mereka, Anda bisa menyajikan irisan kesemek segar di piring. Dalam syrniki seperti itu, kesemek menyerupai aprikot atau nektarin.
